|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
~ 1 pond gehakt ? om ? ~ 3 sneetjes oud bruinbrood ~ 2 geklutste eieren ~ 1 tl kruidnagelpoeder ~ 1 grote ui, fijngehakt ~ peper ~ 1 kopje bouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week het brood in wat melk, knijp het uit en maak het goed fijn. Vermeng dan het geheel goed door elkaar en schep in een beboterde vuurvaste schaal. Strooi over het geheel wat broodkruim of paneermeel en hier en daar wat klontjes boter. In een matig warme oven in 1 uurtje gaar laten worden.
|
|
|